Rasim Özkanca gündemin öne çıkan isimlerinden bir tanesi oldu. Yeme-içme bölümünün en tanınan isimlerinden oan Rasim Özkanca’dan acı haber geldi. Hayatını kaybeden Özkanca hakkında yapılan araştırmalar sürat kazandı. Son dakika haberlerinde Rasim Özkanca’nın ismini görenler ünlü ismin mesleğini ve hayatını merak etti. Peki Rasim Özkanca kimdir, kaç yaşındaydı? Rasim Özkanca öldü mü, hastalığı neydi, neden öldü?
Detaylar içeriğimizde…
Geleneksel mutfaklara çağdaş dokunuşlar yapan Rasim Özkanca gündemin öne çıkan isimleri ortasında yer aldı.
Yeme-içme duayeni olarak tanınan Rasim Özkanca’dan acı haber geldi. Sevenlerini yasa boğan haberin akabinde Özkanca hakkında araştırmalar başladı.
Rasim Özkanca Kimdir, Kaç Yaşındaydı?
1948 yılında doğan Rasim Özkanca Trabzon’da dünyaya geldi. Babasını çok küçük yaşlarda kaybeden Özkanca maddi ezalar içinde büyüdü. Sakız, simit satarak okuduğu bilinen pahalı isim üniversite eğitimi almak için 20 yaşında İstanbul’a geldi.
ABD Lideri George Bush, Fransa Cumhurbaşkanı Jacques Chirac, İtalya Başbakanı Silvio Berlusconi, İngiltere Başbakanı Tony Blair üzere değerli devlet insanları için özel Türk yemekleri hazırladı.
Osmanlı-Türk yemeklerini harmanlayarak dikkat çeken Özkanca 75 yaşındaydı.
Rasim Özkanca Ne İş Yapıyordu?
1979 yılında trenlerde yemek hizmeti vermeye başlayan Rasim Özkanca, kapanmaya yüz tutmuş tarihi Borsa Lokantası’nı 1983’te satın aldı.
Geleneksel lezzetlere çağdaş dokunuşlarla hafızalara kazınan Özkanca, ”Karadeniz balıkları dünyada lezzet olarak ötesi olmayan bir balık. Onlar da çok beğendiler. Hatta bir adedini hiç unutmuyorum, yerinden fırlayıp ‘my god’ dedi” gibi sözlerle unutulmaz oldu.
Rasim Özkanca Öldü mü, Hastalığı Neydi?
Yeme-içme duayeni Rasim Özkanca bir yıldır kanser tedavisi görüyordu. Özkanca 75 yaşında İstanbul’da hayatını kaybetti.
